★ひじきのお話し
　みなさんこんにちは。ひじきは海の中で育つ海藻の仲間です。黒っぽい色をしていますが、体にうれしい栄養が沢山含まれています。ひじきには、お腹の調子を整える食物繊維や骨や歯を健康に役立つカルシウムなどが含まれています。また、成長期のみなさんに大切な栄養をとる手助けをしてくれます。海に囲まれた日本では、昔から海藻を食べる文化があり、ひじきもそのひとつです。よくかんで味わいながら、おいしくいただきましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】