★小松菜のお話し
　小松菜は、緑色の葉っぱが特徴の野菜です。カルシウムや、鉄分、ビタミンがたっぷり入っていて、骨や歯を丈夫にしたり、体の調子を整えたりする働きがあります。
小松菜は東京都の「小松川」という場所の名前から「小松菜」とよばれるようになったと言われています。
おひたしや、汁物、炒め物などいろいろな料理でおいしく食べられます。
今日の給食でも、小松菜の色や食感を楽しみながらたべてみてくださいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】