★おじいちゃんとパン
みなさんこんにちは。今日(きょう)は、アレンジパンのリクエストです。「おいしそうなパンが沢山(たくさん)出(で)てきて、食(た)べたくなるような物語(ものがたり)の書(か)き方(かた)と、話(はな)しの結末(けつまつ)が面白(おもしろ)い。」と中学(ちゅうがく)２年生(ねんせい)からいただきました。
物語(ものがたり)でおじいちゃんは、「色(いろ)んなきっさ店(てん)でもらってきた砂糖(さとう)を使(つか)って」シュガートーストを作(つく)ります。そこもまた面白(おもしろ)いですね。みなさんは、どんなアレンジパンが好(す)きですか。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★ぐりとぐら
みなさん、こんにちは。今日(きょう)は、世代(せだい)や国(くに)を超(こ)え、何十年(なんじゅうねん)も愛(あい)され続(つづ)ける絵本(えほん)がリクエストにあがりましたよ。
この世(よ)で１番(ばん)好(す)きなことは、お料理(りょうり)することや食(た)べること！そんな野(の)ねずみのぐりとぐらが、道(みち)の真(ま)ん中(なか)で大(おお)きな卵(たまご)を見(み)つけます。卵(たまご)を割(わ)ってお砂糖(さとう)と混(ま)ぜ、牛乳(ぎゅうにゅう)と小麦粉(こむぎこ)を入(い)れて、バターをぬった大(おお)きなフライパンで作(つく)る、ふわふわなカステラは憧(あこが)れですね。給食(きゅうしょく)センターでも、たくさんの卵(たまご)を使(つか)ってカステラを作(つく)りました。おいしくいただいてくださいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★たべものやさんしりとり大会(たいかい)かいさいします。
去年(きょねん)に引(ひ)き続(つづ)き、こちらも大人気(だいにんき)な絵本(えほん)の１冊(さつ)です。ティラミス、チョココロネ、スコーンなど、絵本(えほん)に登場(とうじょう)する食(た)べ物(もの)から沢山(たくさん)のリクエストがありました。その中(なか)から今日(きょう)は、とにかく華(はな)やかなケーキ屋(や)さんチームを代表(だいひょう)して「フルーツタルト」です。「タルト」はフランス菓子(がし)の定番(ていばん)ですが、実(じつ)は古(ふる)い歴史(れきし)を持(も)つスイーツで、発祥(はっしょう)は古代(こだい)ローマ時代(じだい)だそうです。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★料理(りょうり)本(ぼん)「ぼくのおやつ」
今日(きょう)のリクエストは、今帰仁(なきじん)小学校(しょうがっこう)４年生(ねんせい)のお友達(ともだち)より、料理(りょうり)の作(つく)り方(かた)を紹(しょう)介(かい)する本(ほん)です。色々(いろいろ)な料理(りょうり)があって全部(ぜんぶ)おいしそう。やっぱり和(わ)でしょ！ということで、リクエストは「わらびもち」。わらび餅(もち)は、わらび餅(もち)粉(こ)で作(つく)りますが、ない場合(ばあい)は片栗(かたくり)粉(こ)でも代用(だいよう)できるそうですよ。みんなも、家族(かぞく)と一緒(いっしょ)に色々(いろいろ)な料理(りょうり)に挑戦(ちょうせん)して、「作(つく)る」と「食(た)べる」を楽(たの)しんで下(くだ)さいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★おさるのジョージ　ドーナツこわい
今日(きょう)は誰(だれ)もがご存(ぞん)じ、おさるのジョージシリーズから、「ドーナツ」のリクエストです。ドーナツのリクエストは他(ほか)にも、中学校(ちゅうがっこう)から「バムとケロのにちようび」が届(とど)いていました。バムとケロは、ゆったりとした休日(きゅうじつ)を過(す)ごすためにドーナツを作(つく)りますよね。一方(いっぽう)のジョージシリーズでは、おつかいを頼(たの)まれたジョージはドーナツを購入(こうにゅう)に行(い)きます。そこで、ジョージらしい可愛(かわい)らしさが物語(ものがた)りを面白(おもしろ)い展開(てんかい)へと導(みちび)いていきますよ。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★ぎょうれつのできるすうぷやさん
ぐうぐうやまのくいしんぼうな動物(どうぶつ)たちがまたまたおいしいにおいを見(み)つけたみたい。絵本(えほん)に出(で)てくるおいしそうな数々(かずかず)のスープから今日(きょう)は「さわやかおまめのすうぷ」を天底(あめそこ)小(しょう)１年生(ねんせい)と今帰仁(なきじん)小(しょう)４年生(ねんせい)のお友達(ともだち)からいただきました。兼(かね)次(し)小(しょう)５年生(ねんせい)からは「かぼちゃのすうぷ」のリクエストがありましたよ。
もう少(すこ)しで、温(あたた)かいスープが嬉(うれ)しい季節(きせつ)になりますね。みなさんもお家(うち)で、スープ作(づく)りに挑戦(ちょうせん)してみませんか。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★伊江(いえ)島(じま)の郷土(きょうど)料理(りょうり)「ぷるぷる」
　今帰仁村(なきじんそん)からも目視(もくし)で見(み)える伊江(いえ)島(じま)。そんな伊江(いえ)島(じま)には、川(かわ)がなく水源地(すいげんち)も少(すく)ないため米(こめ)が作(つく)れず、芋(いも)や小麦(こむぎ)などを主食(しゅしょく)として生活(せいかつ)していたそうです。紅(べに)芋(いも)でできたぷるぷるは、砂糖(さとう)をかければお菓子(かし)として、塩(しお)をかければお父(とう)さん達(たち)のお酒(さけ)のお供(とも)として伊江(いえ)島(じま)で深(ふか)く愛(あい)されている郷土(きょうど)料理(りょうり)だそうです。給食(きゅうしょく)では、ナシゴレンの海老煎(えびせん)のかわりに添(そ)えていただきます。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★ももちゃん
お花(はな)を育(そだ)てるのが大好(だいす)きなももちゃんは、ナメクジ達(たち)に大切(たいせつ)なお花(はな)を食(た)べられてしまいました。ピンチです！ももちゃんはどうなるのでしょう。そんな可愛(かわい)いももちゃんにちなみ、兼(かね)次(し)小学校(しょうがっこう)４年生(ねんせい)のお友達(ともだち)よりリクエスト！ 給食(きゅうしょく)初(はつ)登場(とうじょう)の白桃(はくとう)を提(てい)供(きょう)します。桃(もも)は、お肌(はだ)の健康(けんこう)に役立(やくだ)つビタミンや、腸(ちょう)の健康(けんこう)に役立(やくだ)つペクチン、むくみ対策(たいさく)になるカリウムなど栄養(えいよう)が豊富(ほうふ)ですよ。給食(きゅうしょく)で生(なま)の桃(もも)を提(てい)供(きょう)するのは難(むずか)しいので、缶詰(かんづめ)ですが美味(おい)しくいただいて下(くだ)さいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★沖縄(おきなわ)そばの日(ひ)について
本土(ほんど)のそばは、そば粉(こ)で作(つく)りますが、沖縄(おきなわ)のそばは小麦粉(こむぎこ)で作(つく)ります。４４年前(ねんまえ)に、沖縄(おきなわ)そばも本物(ほんもの)の「そば」だということが正式(せいしき)にみとめられた今日(きょう)は記念(きねん)すべき日(ひ)です。
昔(むかし)の沖縄(おきなわ)は、琉球(りゅうきゅう)王国(おうこく)と呼(よ)ばれ、王様(おうさま)が中国(ちゅうごく)から色々(いろいろ)な品物(しなもの)を取(と)り寄(よ)せていました。その中(なか)にあった麺(めん)に、王様(おうさま)の料理人(りょうりにん)が工夫(くふう)を加(くわ)えて、作(つく)り出(だ)したのが「沖縄(おきなわ)そば」だと言(い)われています。「沖縄(おきなわ)そば」は王様(おうさま)の食(た)べ物(もの)だったのです。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★せかいいちまじめなレストラン
世界一(せかいいち)真面目(まじめ)なシェフ、イタメーニョさんの調理(ちょうり)は徹底(てってい)したこだわりぶりです。フレッシュりんごジュースの注文(ちゅうもん)が入(はい)れば、はしごを持(も)って裏庭(うらにわ)の木(き)へりんごを取(と)りにいきますし、ハチミツは防護服(ぼうごふく)まで装備(そうび)し養蜂場(ようほうじょう)へ行きます。お客(きゃく)様(さま)の誕生(たんじょう)日(び)と知(し)れば船(ふね)を漕(こ)いでとびきりの魚(さかな)を釣(つ)ってきます。そんな「真面目(まじめ)にごはんをつくっているところが好(す)き」と、天底(てんそこ)小(しょう)４年生(ねんせい)のお友達(ともだち)からリクエストをいただきました。今日(きょう)は「目玉(めだま)焼(や)きカレー」を提供(ていきょう)します。絵本(えほん)では、誰(だれ)のために料理(りょうり)したのでしょうか。知(し)ればホッコリ！是非(ぜひ)読(よ)んでみてね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】