★トーカチについて
　旧暦の８月８日に行う８８歳の長寿のお祝いのことを「トーカチ」といいます。「トーカチ」とは「戸掻き」の方言で、枡で米を量っていた時代に、こんもりと山になったお米を平らに切るのに使った竹の筒のことです。また「米寿」と呼ばれるのは「八十八」という漢字を組み合わせると「米」という字になることからです。今日は給食でもトーカチを迎えたおじいさん、おばあさんをお祝いし、97歳のカジマヤーまで健康で長生きできますようにと願いと込めてお祝い料理にしました。【今週の給食「ひとくちメモ」より】