★スーマンボースーとは
　みなさん、こんにちは。みなさんは「小満」と「芒種」という言葉を聞いたことがありますか？それは立夏と夏至の間にある２つの節気のことです。小満は5月21日頃、芒種は6月5日頃にあたります。沖縄では小満から芒種にかけてが、ほぼ梅雨の最盛期にあたることから、小満と芒種をあわせて「スーマンボウスー」と呼ぶようになりました、
つまり、スーマンボウスーとは沖縄の梅雨時期のことです。【今週の給食「ひとくちメモ」より】