★あじについて
　みなさんこんにちは。
あじは、日本でよく食べられている身近な魚です。名前の「あじ」は「味がよい魚」ということからついたとも言われています。ほどよい脂がのっており、うま味がしっかり感じられるのが特徴です。たんぱく質やDHA、EPAが含まれており、体や脳のはたらきを助ける栄養もとれる魚です。【今週の給食「ひとくちメモ」より】