★ごまは美人(びじん)のもと？！

みなさん、こんにちは。今日(きょう)は「セサミト－スト」についてのお話(はなし)です。セサミとは、ごまのこと！ごまには、ゴマリグナンという成分(せいぶん)やたんぱく質(しつ)、食物(しょくもつ)繊維(せんい)、鉄(てつ)、カルシウム、ビタミンＥ(いー)が含(ふく)まれており、健康的(けんこうてき)な肌(はだ)を作(つく)る働(はたら)きがあります。

今日(きょう)は、たっぷりのごまを使(つか)ってセサミトーストを作(つく)りました。しっかり噛(か)んでごまの旨味(うまみ)を感(かん)じてくださいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】