★埼玉県献立
　みなさん、こんにちは。今日は埼玉県のご当地の味を給食で再現した献立です。
ぶたみそ丼は、秩父地方で親しまれている料理をイメージしています。『つみっこ汁』は、本庄市周辺の郷土料理で、小麦粉をこねた生地を手で『つみとる』ようにして汁に入れたことからこの名前がついたと言われています。そして、埼玉県の川越はさつまいもで有名な地域です。今日はスイートポテトにしました。埼玉県の食文化を味わってみてくださいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】