★ごまについて
　ごまは、とても小さいたべものですが、栄養がたっぷり入っています。ごまには骨や歯を丈夫にするカルシウムや、体を元気にする鉄分などが含まれています。白ゴマ、黒ごま、金ごまなど種類もいろいろあり、香ばしい香りがするのが特徴です。ごまは、そのままだとかたいですが、すりごまなどにすると香りが強くなり栄養も吸収しやすくなります。今日は手作りごまクッキーでの提供です。よく噛んで味わってくださいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】