★沖縄野菜そば
　みなさんこんにちは。沖縄野菜そばは、沖縄で親しまれている沖縄そばに、たっぷり野菜とかつおだしのきいたスープが特徴の郷土料理です。野菜を加えることで栄養バランスがよくなり、体にもやさしい一品になります。家庭や食堂でもよく食べられており、日常の食事としても親しまれています。沖縄の味と文化を感じながら、ゆっくり味わって食べましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】