【今日の給食】6月12日（水）

2024年6月12日

あおさ
　あおさは、海そうのひとつで、沖縄では「アーサ」とよんでいます。
冬から春にかけて、沖縄の海岸には一面みどりのじゅうたんを敷きつめた
ように、アーサが勢いよくおいしげります。現在では、アーサの養殖も
盛んに行われていて、とったアーサは乾燥や真空パックに加工され、
海に行かなくてもお店などでもすぐ手に入るようになっています。
定番のアーサ汁だけでなく、いろんな料理に使うことができます。
【今週の給食「ひとくちメモ」より】

【今日の給食】6月11日（火）

2024年6月11日

かむことの効果
　①脳のはたらきがよくなる。よくかむことで、頭の血管や神経が刺激されて、脳のはたらきがよくなります。これにより、記憶力や集中力も高まります。②むし歯を防ぐ。かめばかむほど、だ液がたくさん出ます。だ液には、口の中の食べかすなどを落としたり、むし歯を防いでくれるはたらきがあります。③消化・吸収をよくする。細かくかみくだいた食べ物と、だ液を混ぜ合わせて飲みこむことで、胃や腸での消化が助けられ、栄養が吸収されやすくなります。④肥満や生活習慣病を防ぐ。ゆっくりよくかむと、脳（満腹中枢）におなかがいっぱいだという信号が伝わり、食べすぎを防ぎ、肥満や生活習慣病の予防になります。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

【今日の給食】6月10日（月）

2024年6月10日

今日から金曜日まで残量調査です！
　今日はユッカヌヒーについてお話しします。「四　日　の日」は旧暦の５月４日に行われるので四日をウチナー読みしたものです。ユッカヌヒーは子どもたちの健やかな成長を願い、ちんびんやポーポーを作り火の神や仏壇にお供えしたそうです。さらに、ユッカヌヒーには、漁業の盛んな地域では海の安全と大漁を祈ってハーリーが行われてきました。港にはハーリーを見物にきた家族づれでにぎわい、周りにはおもちゃの出店が立ち並び、子ども達は年に１度おもちゃを買ってもらえる嬉しい日でした。おもちゃといっても木や竹で作られた人形やイェークグヮー（船をこぐかい）などでした。イェークグヮーには「成長して親元からこぎでよ！」という親の願いが込められていたそうです。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

【今日の給食】6月7日（金）

2024年6月7日

ユッカヌヒー
　今日はユッカヌヒーについてお話しします。「四　日　の日」は旧暦の５月４日に行われるので四日をウチナー読みしたものです。ユッカヌヒーは子どもたちの健やかな成長を願い、ちんびんやポーポーを作り火の神や仏壇にお供えしたそうです。さらに、ユッカヌヒーには、漁業の盛んな地域では海の安全と大漁を祈ってハーリーが行われてきました。港にはハーリーを見物にきた家族づれでにぎわい、周りにはおもちゃの出店が立ち並び、子ども達は年に１度おもちゃを買ってもらえる嬉しい日でした。おもちゃといっても木や竹で作られた人形やイェークグヮー（船をこぐかい）などでした。イェークグヮーには「成長して親元からこぎでよ！」という親の願いが込められていたそうです。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

【今日の給食】6月6日（木）

2024年6月6日

梅にまつわるお話し
　６月６日の今日は梅の日です。室町時代に日本中で晴天が続き、作物が育たずに田植えもできない時期が続いたそうです。そんな中、新暦の６月６日に神社に梅を奉納し、五穀豊穣を祈ったところ、たちまち雷がなり、大雨が降ったそうです。人々はこの天からの恵みの雨を「梅雨」と呼び、梅に感謝したそうです。この出来事にちなみ、和歌山県の紀州うめの会は、６月６日を「梅の日」に制定しました。今日は梅雨にちなんで、あじさいごはんと梅ゼリーです。季節を感じて下さいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

【今日の給食】6月5日（水）

2024年6月5日

歯と口の健康週間
　６月４日～10 日は「歯と口の健康週間」です。給食センターでは、日頃から噛むことを意識した献立を取り入れています。丈夫な歯やあごの発育のためには、よくかむことが大切です。また、よくかんで食事を味わうことで満足感が得られ、食べすぎを防ぎ、肥満や生活習慣病の予防にもなります。やわらかいものが好まれる現代ですが、かみごたえのあるものを意識して食事に取り入れましょう。そして、食べた後はしっかり歯をみがき、むし歯や歯周病を予防しましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

【今日の給食】6月4日（火）

2024年6月4日

中体連おつカレー！
　先週、中学校の各部活動では大きな大会がありました。季節はどんどん夏に近づき、気温も上がる中、色々な競技や応援などで沢山の体力を使ったことでしょう！また、小学生の皆さんも沖縄の強い日差しに負けないような体力をつけるためには、「しっかり食べる」ことがとても大切です。そこで今日は、人気メニューのカレーうどんを提供します。たくさん食べて夏の暑さに負けない体力を蓄えて下さいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

【今日の給食】6月3日（月）

2024年6月3日

今月は食育月間です！
　６月になりました。先月から梅雨に入り、じめじめした日が続きますね。梅雨が明けると本格的な夏が訪れます。今から暑さに備えて、暑さに負けない体つくりを心がけましょう。　今月は食育月間です。食べる事は生きる上で欠かせないことであり、健康な生活を送るための基本となるものです。とくに、小中学生の皆さんにとっては、心や体の成長に大きな影響を与えます。この機会にぜひ日頃の食生活について家族と話をしてみましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

【今日の給食】5月31日（金）

2024年5月31日

★一生懸命(いっしょうけんめい)がかっこいい！今帰仁中(なきじんちゅう)！
　来る(きたる)土日(どにち)には「地区(ちく)中学校(ちゅうがっこう)夏季(かき)総体(そうたい)」が始(はじ)まります。中学(ちゅうがく)3年生(ねんせい)にとっては最後(さいご)の大(おお)きな大会(たいかい)の一(ひと)つであり、中学(ちゅうがく)1年生(ねんせい)にとってははじめての大(おお)きな地区(ちく)大会(たいかい)です。そんな中(ちゅう)学生(がくせい)の皆(みな)さんへ応援(おうえん)の気持(きも)ちを込(こ)めて、今日(きょう)の献立(こんだて)は縁起(えんぎ)をかついだ「勝(か)つカレー」です。たんぱく質(しつ)を多(おお)くとり筋肉(きんにく)の栄養(えいよう)を蓄(たくわ)える時期(じき)です。しっかり食(た)べてしっかり睡眠(すいみん)をとり、体調(たいちょう)を整(ととの)えましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

【今日の給食】5月30日（木）