★受験(じゅけん)にカツ！
　今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は、受験(じゅけん)勉強(べんきょう)を頑張(がんば)っている皆(みな)さんにエールを送(おく)るため、調理員手作(ちょうりいんてづく)りのトンカツで縁起(えんぎ)をかついだ『勝負(しょうぶ)に勝(か)つ！』の「勝(か)つカレー」です。今日(きょう)の夜食(やしょく)は少(すく)なめにして体(からだ)と脳(のう)をしっかり休(やす)ませ、明日(あした)、試験(しけん)日(び)の朝(あさ)ごはんはとても大切(たいせつ)です！必(かなら)ず食(た)べて、体(からだ)と頭(あたま)を目覚(めざ)めさせて試験(しけん)に挑(いど)んでくださいね。みんなで応援(おうえん)しています。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★食(しょく)という字(じ)は人(ひと)をよくすると書(か)きます
　今日(きょう)から一週間(いっしゅうかん)、中学(ちゅうがく)３年生(ねんせい)の好(す)きな給食(きゅうしょく)、ベスト３(すりー)が登場(とうじょう)します。給食(きゅうしょく)を食(た)べられるのも残(のこ)りわずか！！健康(けんこう)なからだは毎日(まいにち)の食事(しょくじ)がつくります。食(た)べ物(もの)はひとつのものですべての栄養(えいよう)がとれるものではありません。少(すこ)しずつでもたくさんの種類(しゅるい)の食品(しょくひん)をとることが大切(たいせつ)です。給食(きゅうしょく)から学(まな)んだことを思(おも)い出(だ)し、バランスのよい食事(しょくじ)を心(こころ)がけ自分(じぶん)の健康(けんこう)は自分(じぶん)で守(まも)りましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★一年間(いちねんかん)を振(ふ)り返(かえ)ってみよう！
　みなさん、こんにちは。いよいよ学年(がくねん)最後(さいご)の月(つき)がやってきました。今(いま)の学年(がくねん)で過(す)ごすのも残(のこ)りわずかです。１日(にち)１日(にち)を大切(たいせつ)に、楽(たの)しく過(す)ごしてください。学校(がっこう)給食(きゅうしょく)は、みなさんが元気(げんき)に成長(せいちょう)できるように、栄養(えいよう)を考(かんが)えて作(つく)られています。毎日(まいにち)残(のこ)さず食(た)べましたか？また、給食(きゅうしょく)当番(とうばん)の仕事(しごと)がきちんとできましたか？自分(じぶん)自身(じしん)を振(ふ)り返(かえ)り、残りわずかな今年度(こんねんど)の給食(きゅうしょく)もおいしく過(す)ごしていきましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★心(こころ)も体(からだ)もホッとするかぼちゃスープ
　みなさん、こんにちは。今日(きょう)の献立(こんだて)は、心(こころ)も体(からだ)もホッとするかぼちゃスープとみんなが好(す)きそうな物(もの)をつめこんだ献立(こんだて)となっています。カボチャは、カンボジアからはいってきたのでカボチャとよばれるようになりました。昔(むかし)から、「冬至(とうじ)にかぼちゃを食(た)べると風邪(かぜ)をひかない」といわれています。このことわざとおり、風邪(かぜ)を予防(よぼう)するビタミン類(るい)が豊富(ほうふ)に含(ふく) まれています。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★じゃが芋(いも)３００ｋｇ届(とど)きました。
　今帰仁村(なきじんそん)の姉妹(しまい)都市(とし)である鹿児島県(かごしまけん)大島郡(おおしまぐん)和泊町(わどまりちょう)より、馬鈴薯(ばれいしょ)（じゃが芋(いも)）の提供(ていきょう)があり１０ｋｇ(きろぐらむ)入(い)りの箱(はこ)が３０箱(はこ)、給食(きゅうしょく)センターに届(とど)きました。和泊町(わどまりちょう)のじゃが芋(いも)は、「メークイン」と「男爵(だんしゃく)芋(いも)」の子(こ)で「ホッカイ黄金(こがね)」という品種(ひんしゅ)だそうです。今日(きょう)は給食(きゅうしょく)時間(じかん)を利用(りよう)し、村内(そんない)の小学校(しょうがっこう)と和泊町(わどまりちょう)の小学校(しょうがっこう)がリモート交流(こうりゅう)を行(おこな)います。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★母(はは)の機嫌(きげん)がいい朝(あさ)
　今日(きょう)の献立(こんだて)テーマは、インパクト大(だい)！それに、献立(こんだて)のバランスがとても良(よ)いです。「本当(ほんとう)は、サンマを入(い)れたかったですが、最近(さいきん)は高(たか)いのでやめました。」との事(こと)で、サバを主(しゅ)菜(さい)に献立(こんだて)を考(かんが)えてくれました。食材(しょくざい)にとても関心(かんしん)のある様子(ようす)がとれ、関心(かんしん)です。サバには、脳(のう)の発育(はついく)をよくしたり、記憶力(きおくりょく)・学習力(がくしゅうりょく)アップのＤＨＡ(でぃーえいちえー)（ﾄﾞｺｻﾍｷｻｴﾝ酸(さん)）や血液(けつえき)をサラサラにするＥＰＡ(いーぴーえー)（ｴｲｺｻﾍﾟﾝﾀｴﾝ酸(さん)）が多(おお)くふくまれています。人(ひと)はＤＨＡ(でぃーえいちえー)やＥＰＡ(いーぴーえー)は体内(たいない)で造(つく)ることができませんので食品(しょくひん)からとり入(い)れなければなりません。しっかりいただいて下(くだ)さいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★健康(けんこう)効果(こうか)バツグンのキムチ
　キムチは朝鮮(ちょうせん)半島(はんとう)の発酵(はっこう)食品(しょくひん)の一(ひと)つですが、今(いま)や日本(にほん)の食卓(しょくたく)にも漬(つ)け物(もの)感覚(かんかく)で出(だ)されるようになりました。キムチに必(かなら)ず使(つか)われる唐辛子(とうがらし)、にんにくは日本(にほん)の食生活(しょくせいかつ) になじみのないものでしたが、これらが健康(けんこう)によいと注目(ちゅうもく)されるようになりました。唐辛子(とうがらし)に含(ふく)まれるカプサイシンは、殺菌(さっきん)作用(さよう)、抗(こう)ガン効果(こうか) 、病気(びょうき) に打(う)ち勝(か)つ体(からだ)を作(つく)ります。体内(たいない)脂肪(しぼう)を燃(も)やし、ダイエットにいいと言(い)われています。にんにくにふくまれる硫化(りゅうか)アリルが、体内(たいない)でのビタミンＢ１(びーわん)の働(はたら)きを助(たす)けてくれます。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★十三(じゅうさん)祝(いわ)い
　沖縄(おきなわ)では、１２年(ねん)に１度(ど)めぐってくる自分(じぶん)の生(う)まれた干支(えと)の年(とし)をウマリドゥシ（生(う)まれ年(どし)）といって、お祝(いわ)いをする習(なら)わしがあります。これを「トゥシビー」または「トゥシビーユーエー」といいます。現在(げんざい)はお祝(いわ)いになっていますが、もともとは厄払(やくばら)いの行事(ぎょうじ)です。生(う)まれ年(どし)は運(うん)が弱(よわ)まるとされ、それをさけるために「トゥシビーユーエー」をしてその年(とし)の無事(ぶじ)を願(ねが)います。今年(ことし)は辰(たつ)年(どし)のみなさんが生(う)まれて初(はじ)めてのトゥシビーですね。健(すこ)やかな成長(せいちょう)と活躍(かつやく)を願(ねが)い、お祝(いわ)い献立(こんだて)を提(てい)供(きょう)します。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★ピタパンとは
　みなさん、こんにちは。今日(きょう)の給食(きゅうしょく)のパンは、いつもと違(ちが)いますね。これは、ピタパンといって、ギリシャ、トルコ、イスラエルで食(た)べられているパンです。油脂類(ゆしるい)を使(つか)わない健康(けんこう)パンとして人気(にんき)があるそうですよ。中(なか)が空洞(くうどう)になるためポケットパンとも言(い)われています。今日(きょう)は、そんなピタパンにあう食材(しょくざい)を用意(ようい)しました。鶏肉(とりにく)やサラダを入(い)れて、おいしくいただいてくださいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★食(しょく)という字(じ)は人(ひと)をよくすると書(か)きます
　健康(けんこう)なからだは毎日(まいにち)の食事(しょくじ)がつくります。食(た)べ物(もの)はひとつのものですべての栄養(えいよう)がとれるものではありません。少(すこ)しずつでもたくさんの種類(しゅるい)の食品(しょくひん)をとることが大切(たいせつ)です。自分(じぶん)の健康(けんこう)は自分(じぶん)で守(まも)りましょう。バランスのよい食事(しょくじ) 、朝食(ちょうしょく)をしっかりとることが健康(けんこう)につながります。【今週の給食「ひとくちメモ」より】