★キムチ
　キムチは、野菜を発酵させて作る韓国の伝統的な漬物です。
発酵することで、うま味が増え体の調子をととのえるはたらきがあります。
給食では、低学年のみなさんでも食べやすいように、辛さをひかえめにして
作っています。
野菜キムチラーメンの味を楽しみながら食べてくださいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】