★いわしについて
　みなさんこんにちは。
いわしは骨ごと食べやすく、骨や歯を強くするカルシウムがたっぷり含まれている魚です。
DHAやEPAといった脂質は脳のはたらきを助け、元気に活動するための大切な栄養です。
フライにすることで、外がカリッと、中はふっくら仕上がり魚が苦手な人も食べやすく
なります。また、油を使うことでエネルギーも補うことができます。
よく噛んで、いわしのうま味と栄養を味わいましょう。
【今週の給食「ひとくちメモ」より】