★今日(きょう)は２９日(にち)肉(にく)の日(ひ)
　今日(きょう)は２９日(にち)の肉(にく)の日にち(ひ)なんで、地元(じもと)今帰仁村(なきじんそん)の小那覇(おなは)牛(ぎゅう)を使った(つか)「牛丼(ぎゅうどん)」を出(だ)しています。このお肉(にく)はしっかりとした味わ(あじ)いと濃厚(のうこう)なうま味(あじ)が特徴(とくちょう)で、凝縮(ぎょうしゅく)された牛肉(ぎゅうにく)本来(ほんらい)の味(あじ)を存分に(ぞんぶん)味(あじ)わえます。今日(きょう)の給食(きゅうしょく)もよくかんで味(あじ)わって食(た)べてください。【今週の給食「ひとくちメモ」より】