★きのこの栄養(えいよう)
　きのこには、ビタミンやミネラルという栄養素(えいようそ)が沢山(たくさん)入(はい)っていて、おなかの調子(ちょうし)を整(ととの)える食物(しょくもつ)繊維(せんい)や風邪(かぜ)をひきにくくするビタミンDが特(とく)に多(おお)く入(はい)っているのが特徴(とくちょう)です。きのこが苦手(にがて)な人(ひと)も多(おお)いと思(おも)いますがまずは一口(ひとくち)頑張(がんば)って食(た)べてみてください。【今週の給食「ひとくちメモ」より】