給食の歴史について
　給食週間 2 日目です。今日は昭和３８年ごろの給食についてお話します。

学校給食は時代の中で形を変えていきました。今日はお父さん、お母さん世代の給食です。洋風化が進み、現在でも人気のスパゲッティーなどのメニューがみられるようになりました。時間がたっても伸びないめんとして学校給食向けに開発されたソフトスパゲッティー式めん。袋から出しためんをミートソースやあんかけなどと絡めて食べました。そしてこの頃 からコッペパンが主流だったパンのバリエーションも多様化し、いろんな料理がでてきました。飲み物も脱脂粉乳から牛乳に切り替わりました。今では、ソフト麺をつくるところもなくなっていき、給食にはでることもなくなっていきました。お父さん・お母さんにソフト麺を食べたことがあるか聞いてみてください。今日は今風ですが、そのころの給食を再現しました。
残さず頂いていください（＾＾）【「給食週間放送資料」より】