★いよいよ３学期(がっき)！チムどんどん♬
　レバーのことをウチナーグチで「チム」といいます。今日(きょう)の丼(どん)には、豚(ぶた)レバーが使用(しよう)されています。豚(ぶた)レバーには「鉄分(てつぶん)」が多(おお)く含(ふく)まれています。貧血(ひんけつ)や風邪(かぜ)をひいた時(とき)など、クスイムン（薬(くすり)）として、食(た)べられています。体(からだ)が喜(よろこ)ぶチムを食(た)べてヌチグスイ（命(いのち)の薬(くすり)）。心(こころ)と体(からだ)に元気(げんき)あふれ、令和(れいわ)７年(ねん)もチムドンドン♫胸(むね)をワクワクさせて楽(たの)しんでいきましょうね。
また、今日(きょう)は旧暦(きゅうれき)の１２月(がつ)８日(か)で鬼(ウニ)餅(ムーチー)の日(ひ)です。
給食(きゅうしょく)センターではみなさんの健康(けんこう)を願(ねが)いながら1,000個(こ)のムーチーを手(て)作(づく)りしました。この１年(ねん)も健康(けんこう)で過(す)ごせるようにお祈(いの)りしながらいただきましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】