五月 ウマチー献立
　今日 の給食 は旧暦 の５月 １５日 に稲 の収穫 に感謝 する５月 ウマチー献立 です。ウマチーとは祭 りのことで、２月 、３月 、５月 、６月 と年 に４回 あります。この収穫祭 は、琉球王朝時代 から伝 わり、５月 のウマチーは特 に重要 な行事 でした。当時 の王様 は沖縄 で初 めて稲作 が行 われた場所 をおまいりしたそうです。それほど重要 な食材 のひとつだったのでしょう。また、ウマチーの日 は、畑仕事 をしてはいけない日 とされていました。朝早 くから日 が暮 れるまで働 きどおしでしたが、この日 だけは仕事 を休 むことができました。いつも食 べているお米 にはこのような由来 の行事 があります。農業 は大切 であり、大変 なことです。いつも感謝 の気持 ちを忘 れずに食事 をするといいですね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】