★ナッツの仲間(なかま)「くるみ」
今(きょう)日の和(あ)え物(もの)には「くるみ」が入(はい)っています。くるみは昔(むかし)、中(ちゅう)国(ごく)貴族(きぞく)の間(あいだ)では美容(びよう)や病気(びょうき)の治療(ちりょう)のために食(た)べられていたそうです。疲労(ひろう)回復(かいふく)や肌(はだ)や髪(かみ)の健康(けんこう)にも効果的(こうかてき)ですので残(のこ)さず食(た)べましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】