★はるさめについて
みなさん、こんにちは。
今日(きょう)は、春雨(はるさめ)についてのお話(はなし)をします。春雨(はるさめ)は、中国(ちゅうごく)で作(つく)られ、鎌倉(かまくら)時代(じだい)に日本(にほん)に伝(つた)わりました。はるさめの漢字(かんじ)は、春(はる)の雨(あめ)と書(か)きますね。これは、春(はる)に降(ふ)る細(ほそ)い雨(あめ)に由来(ゆらい)しています。今日(きょう)は、タイピーエンの中(なか)に春雨(はるさめ)を使(つか)っています。つるりとした食感(しょっかん)を味(あじ)わってくださいね【今週の給食「ひとくちメモ」より】