★厚揚げのお話
　みなさん、こんにちは。「厚揚げ」は、何からできているか知っていますか？
正解は『「豆腐」です。の表面を油で揚げて作ったものが厚揚げです。
厚揚げのもとになる大豆には、体をつくる「たんぱく質」が含まれています。たんぱく質にはみなさんの成長する体をつくるために大切な栄養素です。また、厚揚げには骨や歯をつくる「カルシウム」も含まれています。よくかんで味わって食べてくださいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】