★春雨
　みなさん、こんにちは。『春雨』は細くて透明な麺のような食べ物ですが、何からできているか知っていますか？はるさめは、緑豆やじゃがいも、さつまいもなどからとれるでんぷんを使って作られています。『春の雨』と書いて『春雨』と読みます。細く透明な春雨が、春に降る細い雨のように見えることから、この名前がついたと言われています。春雨に多く含まれる炭水化物は、体を動かしたり、勉強するときのエネルギーのもとになります。今日はスープで提供します。春雨のつるつるっとした食感も楽しみながら、いただきましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】