★沖縄終戦の日
　みなさん、こんにちは。9月７日は「沖縄終戦の日」です。戦争は昭和天皇がポツダム宣言を受け入れ敗戦宣言をした８月１５日の終戦の日で終わったと思われがちですが、実は沖縄では戦争は続き、人々は不安に怯えていました。１９４５年９月７日に琉球列島守備軍として先島・奄美群島司令部が代表となり嘉手納で降伏文書に調印をしました。事実上のこの日が沖縄戦が終結した人されています。今日の給食は沖縄終戦にちなんだ献立です。毎日決まった時間に給食が届き、みんなで安心して食事ができることは決して当たり前ではありません。今日の給食を食べながら、戦争によって当たり前の暮らしや食事が失われた時代があったこと、そして安心して食事できる「平和」の大切さについて考えてみましょう。また、食べ物や、食事を作ってくれる人への感謝を忘れずに、今日もいただきましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】