【今日の給食】6月24日(水)

20260624

20260624s★慰霊の日にちなんで
 6月23日は「慰霊の日」ということで沖縄県は公休日です。
そこで、沖縄を想う日として今日の給食では、当時の食事をイメージした献立を提供します。
戦後も人々は苦しく、貧しく食べ物もなく、芋を植えて大切な食料としていました。ふかし芋と生みそだけが食事とい事も珍しくなく、芋の葉(カンダバー)も大切な野菜で、米が入ると「ボロボロじゅーしー」にして食べたそうです。【今週の給食「ひとくちメモ」より】