★ウンケーについて
　今日(きょう)から3日間(かかん)沖縄(おきなわ)のお盆(ぼん)が始(はじ)まります。沖縄(おきなわ)ではお盆(ぼん)の最初(さいしょ)の日(ひ)を「ウンケー」といい、「ウンケージューシー」をつくってご先祖(せんぞ)様(さま)を迎(むか)えるという習慣(しゅうかん)があります。今日(きょう)は給食(きゅうしょく)でも「ウンケージューシー」をつくりました。沖縄(おきなわ)のお盆(ぼん)はご先祖(せんぞ)様(さま)を敬(うやま)い、家族(かぞく)の絆(きずな)を深(ふか)める大切(たいせつ)な行事(ぎょうじ)です。それぞれの家庭(かてい)でやり方(かた)がありますが、ご先祖(せんぞ)様(さま)を大切(たいせつ)に思(おも)う気持(きも)ちは一緒(いっしょ)です。今日(きょう)の給食(きゅうしょく)もよく噛(か)んで食(た)べてください。【今週の給食「ひとくちメモ」より】