★スーミータン
　今日(きょう)の給食(きゅうしょく)の「スーミータン」についてお話(はな)しします。「スーミータン」は中華風(ちゅうかふう)コーンスープのことで、中国語(ちゅうごくご)で「スーミー」はトウモロコシ、「ターン」はスープを意味(いみ)します。とろみのあるスープで、トウモロコシの甘(あま)みとたまごのふわふわ感(かん)が楽(たの)しめます。【今週の給食「ひとくちメモ」より】