★アブシバレーとは
沖縄の伝統的な地域行事のひとつで、アブシとは、田や畑の畦のこと。バレーは払うを意味するそうです。畦の雑草を刈り取り、農作物につく害虫を捕らえて海や川に流し、豊作祈願をします。各家庭では、くふぁじゅうしいを炊き込み、ウサチーと共に仏壇に供えられます。今日の給食では、麦のたっぷり入ったじゅうしいを準備しました。今帰仁村の豊作を願いながらいただきましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】
※台風の影響により献立が変更となっています。「中華風たまごスープ」「牛乳もち」は、6月1日の献立。「くふぁじゅうしい」は、6月2日の献立でご確認ください。