★ごぼうについて
ごぼうには、みなさんのおなかの中(なか)を掃除(そうじ)してくれる食物(しょくもつ)繊維(せんい)という物(もの)がたくさんはいっていて、野菜(やさい)のなかでも、とっても多い(おお )です。
ごぼうは堅(かた)いのでよく噛ま(か )ないと食(た)べれません。よく噛(か)むことで顔(かお)のまりの筋肉(きんにく)を柔(やわ)らかくしてくれる働き(はたら )もあります。今日(きょう)の給食(きゅうしょく)のごぼうもよく噛(か)んでおなかの中(なか)のお掃除(そうじ)をしましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】