★ポークチャップとは？
　みなさん、こんにちは。「ポークチャップ」についてお話しします。
「ポーク」は豚肉のことですが、「チャップって何だろう？」と思った人はいませんか？
ポークチャップは豚肉を焼いたり炒めたりして、ケチャップを使った甘酸っぱいソースで味付けした料理です。豚肉には、体をつくるもとになるたんぱく質のほか、ビタミンB１が多く含まれています。ビタミンBはご飯やパンなどに含まれる糖質から、体を動かすためのエネルギーをつくるのを助ける大切な栄養素です。勉強したり、運動したり、元気に学校生活を送るためにも、毎日の食事からしっかり栄養をとることが大切です。【今週の給食「ひとくちメモ」より】