★シーフードパスタってどんなパスタ？

みなさん、シ-フ-ドクリ-ムパスタってどんなパスタか知(し)っていますか？英語(えいご)を習(なら)っている学年(がくねん)のお友(とも)だちはよく知(し)っていますね。「シー」は英語(えいご)で「うみ」「フード」は「食(た)べ物(もの)」のことをいいます。ですから、「海(うみ)の食(た)べ物(もの)のクリームパスタ」という事(こと)になります。今日(きょう)の「シ-フ-ドクリ-ムパスタ」には、お肉(にく)を使(つか)っていません。海(うみ)の食(た)べ物(もの)を３種類(しゅるい)使(つか)っています。さあ、どんな食(た)べ物(もの)を使(つか)っているか、食(た)べながら見(み)つけてみてくださいね。答(こた)えは、アレルギー詳細(しょうさい)献立(こんだて)に載(の)っていますよ。【今週の給食「ひとくちメモ」より】

★骨(ほね)ごと食(た)べるわかさぎ

わかさぎは、ししゃもに近(ちか)い魚(さかな)でアユやサケに似(に)て沿岸(えんがん)にいます。ワカサギを漢字(かんじ)で書(か)くと（公魚(わかさぎ)）です。それは徳川(とくがわ)１１代(だい)将軍(しょうぐん)家(いえ)斉(なり)の時代(じだい)にワカサギを献納(けんのう)したことに由来(ゆらい)すると言(い)われます。わかさぎの食(た)べ方(かた)は、佃煮(つくだに)、てんぷらなど頭(あたま)から尾(お)まで丸(まる)ごと食(た)べます。特(とく)に串(くし)に刺(さ)した「イカダ」は茨城県(いばらきけん)霞(かすみ)が浦(うら)の名産品(めいさんひん)です。ワカサギにはカルシウムや鉄分(てつぶん)、ビタミンＢ群(びーぐん)を含(ふく)むので貧血(ひんけつ)予防(よぼう)、肌荒(はだあ)れ予防(よぼう)にも役立(やくだ)ちます。【今週の給食「ひとくちメモ」より】