★シーフードパスタってどんなパスタ？
みなさん、シ-フ-ドクリ-ムパスタってどんなパスタか知(し)っていますか？英語(えいご)を習(なら)っている学年(がくねん)のお友(とも)だちはよく知(し)っていますね。「シー」は英語(えいご)で「うみ」「フード」は「食(た)べ物(もの)」のことをいいます。ですから、「海(うみ)の食(た)べ物(もの)のクリームパスタ」という事(こと)になります。今日(きょう)の「シ-フ-ドクリ-ムパスタ」には、お肉(にく)を使(つか)っていません。海(うみ)の食(た)べ物(もの)を３種類(しゅるい)使(つか)っています。さあ、どんな食(た)べ物(もの)を使(つか)っているか、食(た)べながら見(み)つけてみてくださいね。答(こた)えは、アレルギー詳細(しょうさい)献立(こんだて)に載(の)っていますよ。【今週の給食「ひとくちメモ」より】
★毎月(まいつき)１９日(にち)は食育(しょくいく)の日(ひ)！
みなさん、こんにちは。毎月(まいつき)１９日(にち)は食育(しょくいく)の日(ひ)となっています。毎月(まいつき)１９日(にち)のみ、給食(きゅうしょく)時間(じかん)に流(なが)れる曲(きょく)の中(なか)から、うちなーくわっちーが今日(きょう)の給食(きゅうしょく)に登場(とうじょう)します。
答(こた)えは、耳(みみ)をすませて聴(き)いてみましょう♬
【今週の給食「ひとくちメモ」より】
★はるさめについて
みなさん、こんにちは。
今日(きょう)は、春雨(はるさめ)についてのお話(はなし)をします。春雨(はるさめ)は、中国(ちゅうごく)で作(つく)られ、鎌倉(かまくら)時代(じだい)に日本(にほん)に伝(つた)わりました。はるさめの漢字(かんじ)は、春(はる)の雨(あめ)と書(か)きますね。これは、春(はる)に降(ふ)る細(ほそ)い雨(あめ)に由来(ゆらい)しています。今日(きょう)は、タイピーエンの中(なか)に春雨(はるさめ)を使(つか)っています。つるりとした食感(しょっかん)を味(あじ)わってくださいね【今週の給食「ひとくちメモ」より】
★チムシンジ
今日(きょう)の汁(しる)には、豚肉(ぶたにく)と豚(ぶた)レバーがはいっています。「体調(たいちょう)が悪(わる)ければ、チムシンジを食(た)べ、良(よ)く寝(ね)れば、大(おお)きな病気(びょうき)はしない」と沖縄(おきなわ)の長寿(ちょうじゅ)の方々(かたがた)が言(い)い伝(つた)え、伝承(でんしょう)されています。栄養価(えいようか)は抜群(ばつぐん)、それも「チム」豚(ぶた)レバーにはエネルギーの代謝(たいしゃ)、ビタミンと体(からだ)の各臓器(かくぞうき)に多(おお)くの酸素(さんそ)を運(はこ)ぶ「鉄分(てつぶん)」が多(おお)く含(ふく)まれています。薬(くすり)のなかった貧(まず)しい時代(じだい)の知恵(ちえ)で作(つく)られた「チムシンジ」は、貧血(ひんけつ)や風邪(かぜ)をひいた時(とき)など、クスイムン（薬(くすり)）として、現在(げんざい)でも食(た)べられています。体(からだ)が喜(よろこ)ぶチムシンジで、ヌチグスイしましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】
★楽(たの)しい食事(しょくじ)で免疫(めんえき)アップ
かぜに負(ま)けない体(からだ)を作(つく)るためには、食事前(しょくじまえ)の手洗(てあら)い、うがい、栄養(えいよう)バランスのとれた食事(しょくじ)と十分(じゅうぶん)な睡眠(すいみん)、そして適度(てきど)な運動(うんどう)が大切(たいせつ)です。この基本(きほん)をおさえた上(うえ)で、実(じつ)は「笑(わら)う」ことにも抵抗力(ていこうりょく)をアップさせる効果(こうか)があるそうです。楽(たの)しい食事(しょくじ)は、体(からだ)の栄養(えいよう)になるだけでなく、心(こころ)もリラックスさせてくれます。【今週の給食「ひとくちメモ」より】
★中体連(ちゅうたいれん)おつカレー
先日(せんじつ)、中学校(ちゅうがっこう)の各部(かくぶ)活動(かつどう)では大(おお)きな大会(たいかい)がありました。季節(きせつ)はどんどん夏(なつ)に近(ちか)づき、気温(きおん)も上(あ)がる中(なか)、色々(いろいろ)な競技(きょうぎ)や応援(おうえん)などで沢山(たくさん)の体力(たいりょく)を使(つか)ったことでしょう！また、小学生(しょうがくせい)の皆(みな)さんも沖縄(おきなわ)の強(つよ)い日(ひ)差(ざ)しに負(ま)けないような体力(たいりょく)をつけるためには、「しっかり食(た)べる」ことがとても大切(たいせつ)です。そこで今日(きょう)は、人気(にんき)メニューのカレーうどんを提供(ていきょう)します。たくさん食(た)べて夏(なつ)の暑(あつ)さに負(ま)けない体力(たいりょく)を蓄(たくわ)えて下(くだ)さいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】
★ウチナーの県魚(けんぎょ)グルクン
みなさん、こんにちは。グルクンというお魚(さかな)を知(し)っていますか。グルクンとは沖縄(おきなわ)の方言名(ほうげんめい)で、和名(わめい)は「タカサゴ」と言(い)います。県魚(けんぎょ)にもなっている魚(さかな)で、夏(なつ)から秋(あき)にかけては船(ふな)釣(づ)りツアーも組(く)まれるほど、沖縄(おきなわ)の人(ひと)たちにとっては、最(もっと)もポピュラーなお魚(さかな)です。今日(きょう)は、グルクンの切(き)り身(み)をヨーグルトみそ焼(や)きにしました。おいしくいただいて下(くだ)さいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】
★運動会(うんどうかい)応援(おうえん)献立(こんだて)
みなさん、こんにちは、来(きた)る日曜日(にちようび)は今帰仁(なきじん)小学校(しょうがっこう)の運動会(うんどうかい)がありますね。練習(れんしゅう)も一生懸命(いっしょうけんめい)取(と)り組(く)んできたことと思(おも)います。全校(ぜんこう)生徒(せいと)の練習(れんしゅう)の成果(せいか)が発揮(はっき)されますように、今日(きょう)はセルフ焼(や)きそばパンにしました。麺(めん)やパンなどに含(ふく)まれる糖質(とうしつ)は体(からだ)を動(うご)かすためのエネルギー源(げん)になります。給食(きゅうしょく)もしっかり食(た)べて、パワー満点(まんてん)で、元気(げんき)よく運動会(うんどうかい)を頑張(がんば)ってくださいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】
★かむことの大切(たいせつ)さ
みなさん、こんにちは。今日(きょう)は、かむことの大切(たいせつ)さについてお話(はなし)をします。噛(か)むことはたくさんの良(よ)いことがあります。①食(た)べ物(もの)を小(ちい)さくして、体(からだ)の中(なか)にエネルギーや栄養(えいよう)を取(と)り入(い)れる②顎(あご)を丈夫(じょうぶ)にする③虫歯(むしば)の予防(よぼう)になる。④脳(のう)が刺激(しげき)され、頭(あたま)の働(はたら)きがよくなる。今日(きょう)は、かむ回数(かいすう)が増(ふ)える給食(きゅうしょく)を作(つく)りました。ぜひ自分(じぶん)が何回(なんかい)かんで食(た)べているのかを考(かんが)えながらいただいてみるのもいいかもしれないですね♪【今週の給食「ひとくちメモ」より】
★かみかみ献立(こんだて)（むし歯(ば)を予防(よぼう)しよう）
日本(にほん)医師会(いしかい)が６・４（ムシ）のごろあわせで、6月(がつ)4日(か)を「むし歯(ば)予防(よぼう)デー」とし、この日(ひ)から一週間(いっしゅうかん)が歯(は)や口(くち)の健康(けんこう)を考(かんが)える一週間(いちしゅうかん)となっています。歯(は)についての正(ただ)しい知識(ちしき)と歯(は)の病気(びょうき)の予防(よぼう)、早期(そうき)発見(はっけん)、早期(そうき)治療(ちりょう)を呼(よ)びかけています。むし歯(ば)ができないようにするには歯(し)こうができないようにすればよい！そのためにはかむことも大切(たいせつ)な要素(ようそ)です。今日(きょう)と明日(あした)の献立(こんだて)はカミカミメニューです。よくかんで食(た)べましょう。【今週の給食「ひとくちメモ」より】