★アスパラについて
　アスパラガスは、春から初夏にかけて旬をむかえる野菜です。
シャキッとした食感と、ほんのり甘みがあるのが特徴です。ビタミンやミネラルが含まれており、体の調子を整えるはたらきがあります。特に「アスパラギン酸」という成分があり、疲れをとる手助けとしてくれます。
炒め物やゆで物など、いろいろな料理でおいしく食べられます。【今週の給食「ひとくちメモ」より】