★ウニムーチーのお話
　みなさん、こんにちは。
ウニムーチーは、沖縄で寒い時期に食べられてきた行事食のひとつです。
昔からウニムーチーを食べて、一年の健康や無病息災を願いました。
月桃の葉で包むことで、香りがよくなり食べ物を大切にする知恵も
つまっています。行事食に込められた思いを感じながら味わって
食べてくださいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】