★ビビンバとは
　韓国語(かんこくご)で「ビビン」は「混(ま)ぜる」と言(い)う意味(いみ)で「パフ」は「ご飯(はん)」のことなので「混(ま)ぜごはん」という意味(いみ)です。「クッパ」のように「パ」がつくのはごはん料理(りょうり)です。ビビンバは、器(うつわ)にご飯(はん)を入(い)れ、その上(うえ)にナムル、肉(にく)、卵(たまご)など５種類(しゅるい)の具(ぐ)を、彩(いろど)りよくもりつけます。具(ぐ)などいろいろ工夫(くふう)して楽(たの)しめる料理(りょうり)です。【今週の給食「ひとくちメモ」より】