【今日の給食】2月26日(月)

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★健康(けんこう)効果(こうか)バツグンのキムチ
 キムチは朝鮮(ちょうせん)半島(はんとう)の発酵(はっこう)食品(しょくひん)の一(ひと)つですが、今(いま)や日本(にほん)の食卓(しょくたく)にも漬(つ)け物(もの)感覚(かんかく)で出(だ)されるようになりました。キムチに必(かなら)ず使(つか)われる唐辛子(とうがらし)、にんにくは日本(にほん)の食生活(しょくせいかつ) になじみのないものでしたが、これらが健康(けんこう)によいと注目(ちゅうもく)されるようになりました。唐辛子(とうがらし)に含(ふく)まれるカプサイシンは、殺菌(さっきん)作用(さよう)、抗(こう)ガン効果(こうか) 、病気(びょうき) に打(う)ち勝(か)つ体(からだ)を作(つく)ります。体内(たいない)脂肪(しぼう)を燃(も)やし、ダイエットにいいと言(い)われています。にんにくにふくまれる硫化(りゅうか)アリルが、体内(たいない)でのビタミンB1(びーわん)の働(はたら)きを助(たす)けてくれます。【今週の給食「ひとくちメモ」より】


【今日の給食】2月22日(金)

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★十三(じゅうさん)祝(いわ)い
 沖縄(おきなわ)では、12年(ねん)に1度(ど)めぐってくる自分(じぶん)の生(う)まれた干支(えと)の年(とし)をウマリドゥシ(生(う)まれ年(どし))といって、お祝(いわ)いをする習(なら)わしがあります。これを「トゥシビー」または「トゥシビーユーエー」といいます。現在(げんざい)はお祝(いわ)いになっていますが、もともとは厄払(やくばら)いの行事(ぎょうじ)です。生(う)まれ年(どし)は運(うん)が弱(よわ)まるとされ、それをさけるために「トゥシビーユーエー」をしてその年(とし)の無事(ぶじ)を願(ねが)います。今年(ことし)は辰(たつ)年(どし)のみなさんが生(う)まれて初(はじ)めてのトゥシビーですね。健(すこ)やかな成長(せいちょう)と活躍(かつやく)を願(ねが)い、お祝(いわ)い献立(こんだて)を提(てい)供(きょう)します。【今週の給食「ひとくちメモ」より】


【今日の給食】2月21日(水)

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★ピタパンとは
 みなさん、こんにちは。今日(きょう)の給食(きゅうしょく)のパンは、いつもと違(ちが)いますね。これは、ピタパンといって、ギリシャ、トルコ、イスラエルで食(た)べられているパンです。油脂類(ゆしるい)を使(つか)わない健康(けんこう)パンとして人気(にんき)があるそうですよ。中(なか)が空洞(くうどう)になるためポケットパンとも言(い)われています。今日(きょう)は、そんなピタパンにあう食材(しょくざい)を用意(ようい)しました。鶏肉(とりにく)やサラダを入(い)れて、おいしくいただいてくださいね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】


【今日の給食】2月20日(火)

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★食(しょく)という字(じ)は人(ひと)をよくすると書(か)きます
 健康(けんこう)なからだは毎日(まいにち)の食事(しょくじ)がつくります。食(た)べ物(もの)はひとつのものですべての栄養(えいよう)がとれるものではありません。少(すこ)しずつでもたくさんの種類(しゅるい)の食品(しょくひん)をとることが大切(たいせつ)です。自分(じぶん)の健康(けんこう)は自分(じぶん)で守(まも)りましょう。バランスのよい食事(しょくじ) 、朝食(ちょうしょく)をしっかりとることが健康(けんこう)につながります。【今週の給食「ひとくちメモ」より】


「子供の読書キャンペーン~きみに送りた1冊~」第3弾 〈文科省〉

文部科学省では、子供の読書活動を推進するため、「子供の学び応援サイト」に特設ページ「子供の読書キャンペーン~きみに贈りたい1冊~」を設け、著名人による子供たちへのおすすめの本とメッセージや、読書関係団体の取組等を紹介しています。

詳細は特設ページをご確認ください。      https://www.mext.go.jp/a_menu/ikusei/gakusyushien/campaign_2023.html

「きみに贈りたい1冊」はこちらから →  第1・2・3弾(子供の読書キャンペーン)


【今日の給食】2月19日(月)

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★食育(しょくいく)の日(ひ)
 食育(しょくいく)基本法(きほんほう)が成立(せいりつ)し「食育(しょくいく)推進(すいしん)基本(きほん)計画(けいかく)」が定(さだ)まりました。これは食育(しょくいく)の今後(こんご)の目標(もくひょう)や活動(かつどう)の方向(ほうこう)をまとめたものです。その中(なか)で、毎月(まいつき)19日(にち)を「食育(しょくいく)の日(ひ)」とすることが決(き)まりました。 ”19日(にち)”は「育(いく)」にも通(つう)じます。
生涯(しょうがい)にわたってみんなが健康(けんこう)で豊(ゆた)かな食生活(しょくせいかつ)を送(おく)れるよう、家庭(かてい)、学校(がっこう)、そして社会(しゃかい)全体(ぜんたい)で考(かんが)える日(ひ)にしていきたいですね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】


【今日の給食】2月16日(金)

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★食(た)べやすーい食材(しょくざい)たち。
 今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は、中学生(ちゅうがくせい)考案(こうあん)献立(こんだて)となっています。工夫(くふう)したところは「コーンを入(い)れて甘(あま)さを出(だ)し、食(た)べやすくした。」ところだそうです。食材(しょくざい)の特徴(とくちょう)をいかして料理(りょうり)を考(かんが)える、とても素晴(すば)らしい献立(こんだて)ですね。食材(しょくざい)の味(あじ)を生(い)かすことにより、減塩(げんえん)など薄味(うすあじ)を心(こころ)がけることがでるので、高血圧(こうけつあつ)など、病気(びょうき)への危険性(きけんせい)を引(ひ)き下(さ)げ、健康(けんこう)な体(からだ)を手(て)にいれることができます。普段(ふだん)の食生活(しょくせいかつ)の中(なか)でも、食材(しょくざい)のもっている味(あじ)を意識(いしき)できるといいですね。【今週の給食「ひとくちメモ」より】


琉球ゴールデンキングスホームゲーム招待について

沖縄バスケットボール株式会社より、2023-2024シーズンの琉球ゴールデンキングスホームゲーム招待事業のお知らせです。

招待対象試合・・・3月23日(土)、24日(日)、30日(土)、31日(日)

申込方法など詳細は、チラシをご確認ください。

チラシはこちら → 【アプリ用データ】小中学生ご招待_琉球ゴールデンキングス


【今日の給食】2月15日(木)

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★ナンカヌスク
 明日(あした)は旧暦(きゅうれき)の1月(がつ)7日(なのか)の節句(せっく)で“ナンカヌスク”といい沖縄(おきなわ)の七草(ななくさ)、菜(な)じゅうしいを作(つく)ります。ナンカヌスクに菜(な)じゅうしいを食(た)べると、その一年(いちねん)を健康(けんこう)に過(す)ごすことができるということで、仏壇(ぶつだん)に供(そな)えたあと家族(かぞく)でいただきます。旧正月(きゅうしょうがつ)で豚肉(ぶたにく)料理(りょうり)や、天(てん)ぷらなどのご馳走(ちそう)をいただいたあと、胃(い)や腸(ちょう)を休(やす)ませる意味(いみ)や、寒(さむ)い冬(ふゆ)の間(あいだ)のビタミンA(えー)、ビタミンC(しー)の不足(ふそく)を補(おぎな)うという昔(むかし)の人(ひと)の生活(せいかつ)の知恵(ちえ)でもあったと思(おも)います。【今週の給食「ひとくちメモ」より】